Simply Cooking A/S

Simply Cooking A/S, med base på Valhøjs Alle i Rødovre, er en virksomhed, der har specialiseret sig i at levere gastronomiske løsninger, som strækker sig langt ud over et traditionelt restaurantbesøg. Selvom de er kategoriseret under Restauranter og Cafeterier, er deres forretningsmodel primært fokuseret på catering til større begivenheder, kantinedrift og frokostordninger. Dette er en vigtig skelnen for potentielle kunder, da man ikke kan forvente at besøge dem som et almindeligt spisested; deres åbningstider på hverdage mellem 08:00 og 14:00 afspejler en produktions- og administrationsenhed snarere end en offentlig restaurant.

Virksomheden blev grundlagt i år 2000 af Martin Haugaard med en vision om at forbedre madoplevelsen for studerende. Siden da har Simply Cooking udviklet sig markant og omfatter i dag en bred vifte af ydelser, herunder privat- og erhvervscatering, drift af 19 kantiner, events og endda kokkeskoler. Deres kerneværdi er dog forblevet den samme: at lave simpel, god og lækker mad med fokus på sundhed, smag og bæredygtighed.

En Stærk Partner til Private Selskaber

Gennemgående i kundeanmeldelser er en overvældende tilfredshed med Simply Cookings håndtering af private arrangementer som bryllupper, konfirmationer og runde fødselsdage. Kunder fremhæver især den personlige og professionelle planlægningsfase, hvor navne som Marc og Jon ofte nævnes som garanter for en gnidningsfri proces. Kommunikation beskrives som fænomenal, og mange føler, at de trygt kan overlade ansvaret og selv nyde deres store dag.

Den leverede madoplevelse får konsekvent ros. Anmeldere bruger ord som "vanvittig god", "fremragende" og "virkelig lækker og flot mad". Evnen til at skræddersy en menu, ofte en 3-retters, der imødekommer specifikke ønsker, er en klar styrke. Derudover fremhæves kvaliteten af vin, som i nogle tilfælde er nøje udvalgt af kokken for at komplementere maden. Denne sans for detaljer er med til at løfte den samlede oplevelse fra simpel catering til en fuldendt gastronomisk begivenhed.

Udførelse og Service på Dagen

På selve arrangementsdagen fortsætter det positive indtryk. Personalet, både kokke og tjenere, beskrives som yderst professionelle, punktlige og effektive. De formår at være "usynlige på den fede måde" – altid til stede og opmærksomme, uden at være påtrængende. Flere anmeldelser nævner, hvordan personalet går et ekstra skridt for at sikre en vellykket fest, f.eks. ved at hjælpe med anretning af natmad eller endda deltage humoristisk i gæsternes festlige indslag. Denne kombination af professionalisme og personligt engagement skaber en tryg og afslappet atmosfære for værterne.

Mere end blot Catering: Kantine og Frokostordning

Udover de private fester har Simply Cooking et solidt fundament i erhvervslivet gennem deres kantinedrift og frokostordning. De servicerer tusindvis af kunder dagligt og har en klar filosofi om, at en kantine skal føles som at besøge en restaurant. Deres koncept, "Power Food", er udviklet i samarbejde med en ernæringsekspert og fokuserer på velsmag, kreativitet og sundhed. De lægger stor vægt på at lave mad fra bunden med sæsonens friske råvarer, har flere ugentlige vegetardage og arbejder aktivt på at minimere madspild. Dette fokus på bæredygtighed og kvalitet ses også i deres sociale ansvar, hvor virksomheden har vundet CSR People Prize i 2022 for deres indsats med at hjælpe mennesker på kanten af arbejdsmarkedet.

Punkter til Overvejelse

På trods af de mange positive tilbagemeldinger er der nogle aspekter, potentielle kunder bør være opmærksomme på. For det første er Simply Cooking ikke et sted for spontane besøg. Deres forretning er bygget op omkring planlagte events og faste aftaler, hvilket deres begrænsede åbningstider tydeligt indikerer.

For det andet, selvom online anmeldelser er overvejende positive, findes der enkelte kritiske røster, som påpeger svingende kvalitet i råvarer og manglende variation i udvalget, især i kantinesammenhæng. Dette står i kontrast til de mange roser, men det er værd at bemærke for virksomheder, der overvejer en længerevarende kantineaftale. Det er dog tydeligt, at deres spidskompetence ligger i at levere en skræddersyet og højt anprist oplevelse til enkeltstående, store begivenheder.

Endelig er deres prissætning beskrevet som "meget rimelig" af nogle, men det er vigtigt at huske, at de leverer en helhedsløsning med personale og planlægning, hvilket naturligt vil afspejle sig i den samlede pris sammenlignet med en simpel mad-ud-af-huset-løsning.

Konklusion

Simply Cooking A/S fremstår som en yderst kompetent og velrenommeret partner for enhver, der skal arrangere en større privat fest eller søger en professionel løsning til firmaets catering eller kantine. Deres styrker er en dybt personlig og problemfri planlægningsproces, en gastronomisk kvalitet, der konsekvent imponerer gæsterne, og et serviceniveau på dagen, der lader værter slappe af. Selvom de ikke er et traditionelt spisested, leverer de en komplet madoplevelse med fokus på kvalitet, smag og ansvarlighed. For dem, der søger en totalleverandør til deres næste store begivenhed, er Simply Cooking et stærkt og pålideligt valg.