Cafe Rohde

Cafe Rohde på Bagerivej 2 i Aabybro er mere end blot et sted, hvor man kan få stillet sin sult eller kaffetørst. Det er et etablissement, der er dybt forankret i byens lokale historie, og som i dag drives med en fornyet energi, der balancerer mellem fortidens spændende fortællinger og fremtidens ambitioner. For den potentielle gæst byder caféen på en oplevelse, der spænder fra kulinariske højdepunkter til bemærkelsesværdige skønhedsfejl, hvilket skaber et komplekst, men interessant helhedsbillede.

Ved første øjekast fremstår Cafe Rohde som en indbydende og hyggelig Café. Indretningen er personlig, og flere gæster har fremhævet den unikke detalje, at meget af dekorationen på væggene rent faktisk er til salg. Dette skaber en dynamisk atmosfære, hvor omgivelserne ikke blot er en kulisse, men en integreret del af oplevelsen – en blanding af en butik og et spisested. Siden 2023 har stedet været drevet af et ungt iværksætterpar, Cecilie Funch Kjeldsen og Mads Kjeldsen, som har bragt ny dynamik til stedet. Deres ambitioner er tydelige, med planer om at udvide med en tilstødende salat- og sandwichbar, "RohdeRiet", samt et større selskabslokale, hvilket vidner om en tro på fremtiden og et ønske om at udvikle forretningen.

En menu med noget for enhver smag – for det meste

Spisekortet hos Cafe Rohde er alsidigt og dækker de flestes behov i løbet af dagen. Her tilbydes alt fra brunch og frokost til en solid aftensmad. Gæsteanmeldelser tegner et billede af et køkken, der kan levere fremragende retter. Særligt fremhæves stedets sandwich, hvor en gæst beskriver kyllingesandwichen som den "bedste nogensinde", perfekt afbalanceret og ikke druknet i dressing. Også stedets burgere, sliders, den klassiske æggekage og friske salater modtager ros for at være velsmagende og veltilberedte. Et stort plus for mange er, at køkkenet imødekommer særlige kostbehov, blandt andet med en anmelderrost glutenfri cheeseburger, der beskrives som "mega god".

Men selvom der er mange positive tilbagemeldinger, er der også tegn på en vis ujævnhed i den kulinariske kvalitet. Flere anmeldelser peger på, at ikke alle retter lever op til samme høje standard. En gæst oplevede, at både sliders og en kalvesteak manglede smag, hvilket efterlod et skuffende indtryk trods de ellers hyggelige rammer og den hurtige betjening. En anden, mere nylig anmeldelse, var direkte negativ og beskrev en pastaret som værende ekstremt overkogt og generelt "ringe mad". Denne spredning i oplevelser indikerer, at selvom køkkenet har potentialet til at levere veltilberedt mad i topklasse, kan der forekomme dage eller retter, hvor niveauet desværre ikke holder. Desuden har der været efterspørgsel på flere veganske alternativer, da fokus primært ligger på vegetariske retter.

Service, atmosfære og faciliteter

Generelt er der stor ros til personalet på Cafe Rohde. De beskrives som søde, imødekommende og professionelle, hvilket bidrager markant til den positive helhedsoplevelse. Den hurtige betjening er også et plus, som flere gæster har bemærket. For hundeejere er det en særlig fordel, at caféen tilbyder udendørs servering, hvor firbenede venner er velkomne. En gæst fortæller begejstret om, hvordan personalet viste interesse for deres hund, hvilket gjorde besøget ekstra hyggeligt.

På den anden side er der blevet rapporteret om alvorlige mangler vedrørende stedets toiletfaciliteter. En gæst beskrev en uheldig oplevelse, hvor toiletterne ikke skyllede ordentligt ud, og hvor papirhåndklædeholderen var tom. I stedet var der kun et enkelt stofhåndklæde til rådighed for alle gæster – en løsning, der fra et hygiejnisk synspunkt er stærkt kritisabel. Selvom dette er baseret på en enkeltstående anmeldelse, er det en så væsentlig detalje, at det er værd at have in mente.

En bygning med en farverig fortid

Noget af det mest unikke ved Cafe Rohde er uden tvivl bygningens historie. Før det blev et spisested, husede adressen Bagerivej 2 (dengang Østergade 10) Aabybro Biograf fra 1938 til 1973. Biografen fik national opmærksomhed, da den efter frigivelsen af billedpornografien i 1969 blev en af de første i Danmark til at vise pornofilm. Dette skabte, som man kan forestille sig, stor debat og harme i lokalsamfundet. Biografen lukkede i 1973, blandt andet efter krav fra myndighederne om nye toiletter. I 1975 blev salen omdannet til en vinstue og café, hvor nogle af de gamle biografstole blev genbrugt i indretningen. Denne historie er så markant en del af byens identitet, at Lokalhistorisk Forening har opsat en QR-kode på bygningen, så besøgende kan dykke ned i fortællingen om dengang, Aabybro havde en af landets mest kontroversielle biografer.

Samlet set er Cafe Rohde et restaurant-besøg værd for dem, der sætter pris på et sted med sjæl, historie og en generelt god atmosfære. Man kan forvente en venlig betjening og en bred menu, der ofte rammer plet, især med deres sandwich, burgere og glutenfrie tilbud. Muligheden for takeaway og bordbestilling gør det til et fleksibelt valg. Potentielle gæster bør dog være opmærksomme på den rapporterede ujævnhed i madkvaliteten og de tidligere nævnte bekymringer omkring toiletfaciliteterne. Med nye, ambitiøse ejere ved roret og en spændende historie i væggene er Cafe Rohde dog et sted i udvikling, der formår at kombinere det hyggelige måltid med en unik bid af Aabybros lokale kulturhistorie.